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EL CHOCOLATE. SU ORIGEN, SU FABRICACIÓN Y SU UTILIDAD. MEMORIA DESCRIPTIVA DE LA

EL CHOCOLATE. SU ORIGEN, SU FABRICACIÓN Y SU UTILIDAD. MEMORIA DESCRIPTIVA DE LA

LÓPEZ Y LÓPEZ, MATÍAS

7,00 €
IVA incluido
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Editorial:
MAXTOR
Año de edición:
2010
Materia
Cuina i gastronomia
ISBN:
978-84-9761-834-2
Páginas:
128
Encuadernación:
Rústica
7,00 €
IVA incluido
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Contiene dos obras diferentes relativas al chocolate en un mismo tomo, abarcando así tanto su origen, fabricación y utilidad como una memoria descriptiva sobre la primera fábrica de chocolate del Escorial. Escritas ambas por Matías López López cuyos chocolates han sido premiados en varias exposiciones internacionales.

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