
- Editorial:
- MAXTOR
- Any d'edició:
- 2007
- Matèria
- Cuina i gastronomia
- ISBN:
- 978-84-9761-342-2
- Pàgines:
- 204
- Enquadernació:
- Rústica
100 MODOS DIVERSOS DE ALIÑAR LA CARNE DE VACA. FÓRMULAS SENCILLAS Y PRÁCTICAS
MADEMOISELLE ROSE
La carne de vaca representa desde hace mucho tiempo para la inmensa mayoría de los pueblos civilizados el plato habitual, el más indispensable y el más sabroso y nutritivo de todos los alimentos. Esta es una recopilación de recetas escogidas y prácticas que permiten variar frecuentemente el aspecto con que la carne de la vaca se presenta en nuestras mesas.